Uusi vuosi, uudet mullat

Vuosi on jälleen takana

Vuoden viimeisenä päivänä on usein tapana katsoa menneeseen vuoteen, niin teemme mekin.

Tässä pieni kuvakooste kuluneelta vuodelta. Huonekasviseuralaisten facebook-ryhmässä julkaisemia kuvia.

Teemu Leinon amatsoninlilja

Vuoden ensimmäinen kuukauden kasvi on suomalaisten rakastama kahvi.

Vuoden ensimmäinen kuukauden kasvi on suomalaisten rakastama kahvi.
Kahvipensaat (Coffea) kuuluvat matarakasvien heimoon (Rubiaceae). Suomessa juodaan eniten kahvia maailmassa.
 Kahvipensaita kasvaa luonnonvaraisina trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla Afrikassa, Indonesiassa, Malesiassa ja Madagaskarilla.
 
Kahvi-nimi tulee alun perin arabian kielen sanasta qahwa ja coffea ruotsin kielen vanhasta kahvia tarkoittavasta sanasta.
 
Huonekasvina kahvia on kasvatettu jo kauan, suunilleen siitä saakka kun kahvipapuja on tuotu Suomeen. 
1700-luvun lopulla kahvi oli porvariston ylellisyyttä. Kahvi ostettiin raakoina papuina ja paahdettiin kotona.
Kahvia juotiin ylhäisöpiireissa ja epäilemättä joku viherpeukalo on pistänyt muutaman pavun multiin.
 
Kotioloissa kahvin sato on nimellinen, mutta mikä sen mukavampi ajatus kuin itse kasvatettu kahvi kupposessa.
Kärsivällisyyttä tarvitaan. Kahvi kukki noin 3-5 vuotiaana ja kasvu kukasta kypsäksi marjaksi vie noin yhdeksän kuukautta. 
 

Yhteen kupilliseen tarvitsee vain noin 40 raakaa kahvimarjaa, joista tulee yhden kahvikupillisen tekoon tarvittavat 7-10 grammaa paahdettua kahvia. Pannulliseen tarvitaan aika monta marjaa enemmän.

Oman kahvin kasvatuksen voi aloittaa kahdella tavalla.
Ostat kaupasta kahvin taimia ruukussa tai kasvatukseen tarkoitettuja siemenpapuja.
Kahvi viihtyy yksin ruukussaan, mutta ei ole kovin myyvän näköinen. Joten ruukussa on useita taimia.
Erottele ne toisistaan varovasti.
Kahvipapua liotetaan muutama päivä, jonka jälkeen se istutetaan esim. taimimultaan. Itäminen vie muutaman viikon. 
 
 
 
Kahvi on periaatteessa hyvin helppo huonekasvi. Varsinkin ahkeralle kastelukannun heiluttajalle, sillä melkoinen juoppo se on. 
Valoisassa paikassa sen kauniit, kiiltävät lehdet ovat upeita.
Kahvin kukka on valkoinen ja sen tuoksu muistuttaa jasmiinia ja appelsiinia.
Kahvi kasvaa luonnossa noin kymmenmetriseksi. Viljelmillä sen kasvua säädellään leikkaamalla. Eli kotioloissakin kahvia voi leikata.
 

Kahvi on monin tavoin hyödyllinen kasvi. Osoitteessa https://www.deathbeforedecaf.fi/page/56/100-kahvifaktaa-suomesta listataan kaikki kahvin hyvät ominaisuudet.

Mukavia kahvihetkiä alkavaan vuoteen!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.